آبکش مدل پانچ لوکاتلی

آبکش مدل پانچ لوکاتلی یک آبکش گرد با بدنه آهنی است که برای جدا کردن آب از مواد غذایی شسته‌شده یا پخته‌شده به کار می‌رود. سطح آن با سوراخ‌های ریز طراحی شده تا مایع را عبور دهد و در عین حال، مواد داخل ظرف را نگه دارد؛ به همین دلیل برای آبکش‌کردن سبزی، میوه، برنج یا مواد مشابه به کار می‌رود. قطر 15 تا 20 سانتی‌متری و ابعاد 16 × 16 × 6 سانتی‌متری، آن را در گروه آبکش‌های جمع‌وجور قرار می‌دهد و برای حجم‌های محدود مواد، کنترل بیشتری هنگام شست‌وشو یا آبگیری فراهم می‌کند. استفاده از آهن در ساخت بدنه، شکل کلی ظرف را حفظ می‌کند و در کنار فرم گرد، باعث می‌شود داخل سینک یا روی ظرف زیرین قرار بگیرد. محصول به‌صورت 1 تکه عرضه می‌شود و ساختار ساده آن، استفاده و نگهداری را بدون پیچیدگی خاصی پیش می‌برد. سوراخ‌های ریز کف و دیواره‌ها نیز کمک می‌کنند آب به‌صورت یکنواخت خارج شود و مواد داخل آبکش کمتر از دهانه‌ها بیرون بزنند.